Es probable que la producción mundial de harina y aceite de pescado aumente en 2018, aunque, por supuesto, depende del desempeño de las pesquerías de Perú, señaló Enrico Bachis, analista de la Organización de Ingredientes Marinos de IFFO.
En 2017, la producción mundial de harina de pescado llegó a 4.689 millones de toneladas métricas, según estimaciones de IFFO. Se estima que el aceite de pescado fue de 950,000 toneladas métricas.
Excluyendo a Perú, se pronostica que la producción mundial de harina de pescado en 2018 alcanzará los 3.95 millones de toneladas métricas y el aceite de pescado en 850.000 toneladas.En lo que respecta al Perú, Bachis presentó las estimaciones del «mejor caso, peor caso y término medio».
- El resultado intermedio muestra que Perú produce 1,15 millones de toneladas métricas de harina de pescado y 155.000 toneladas de aceite de pescado, lo que significa que la producción mundial sobrepasará los niveles de 2017.
- El «Escenario 2011» vería a Perú alcanzar sus metas potenciales más optimistas, con 1,65 millones de toneladas métricas de harina de pescado y 350.000 toneladas de petróleo.
- Una repetición del bajo desempeño de 2017 vería solo 775,000 toneladas métricas de harina de pescado y 105,000t de aceite producido. Este escenario de «peor caso» aún vería 2018 superar los niveles de 2017, pero apenas.
