Estadísticas de consumo de mariscos en los EE. UU. (pre-pandemia)

Estadísticas de consumo de mariscos en los EE. UU. (pre-pandemia)

Traducción del artículo publicado por Max Mossler en https://sustainablefisheries-uw.org/seafood-consumption-statistics/ Una noción (¿mito?) que encuentro a menudo cuando escribo sobre mariscos y la ciencia detrás de ellos, es que la gente generalmente no come pescado...
FLOTA ASIÁTICA AL BORDE DE NUESTRA ZEE

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Rafael E. Trujillo BejaranoDirector Ejecutivo de la Cámara Nacional de Pesquería Cada año una flota de aproximadamente 300 barcos asiáticos, chinos en su mayoría, se acerca a los límites de la Zona Económica Exclusiva (ZEE) del Ecuador a pescar calamar gigante o...