Las pesquerías de reducción de Europa y América latina están bien gestionadas; de Asia no hay datos
El 88 % de las pesquerías europeas y latinoamerinacas que proporcionan materia prima para la industria de la harina y el aceite de pescado están “razonablemente bien administradas”, según las conclusiones de la cuarta edición de este informe elaborado por la...
Sector Pesquero solicita la creación del Ministerio de Acuicultura y Pesca, mediante ley
Representantes del sector pesquero y atunero del país acudieron a la Comisión de Soberanía Alimentaria, con el fin de exponer sus observaciones al proyecto de Ley Orgánica para el Desarrollo de la Acuicultura y Pesca. Rafael Trujillo, director ejecutivo de la Cámara...
Bruno Leone: «La sostenibilidad tiene un coste y el mercado, hoy, no lo está reconociendo»
En la Cámara Nacional de Pesquerías (CNP) confluyen los intereses de flota y factorías atuneras, así como los de pesqueros y fábricas que persiguen y procesan pequeños pelágicos. Hace unas semanas estuvo en Galicia, con motivo de la cumbre del atún, en la que hizo un...
Comer atún ayuda a desinflamar y prevenir enfermedades degenerativas
El atún es un gran aliado para una dieta saludable, debido a sus propiedades antiinflamatorias y otros grandes beneficios. Su uso promedio de la población en EEUU es de 16 latas al año, aunque en la Comunidad Europea se comen 20. Uno de los más importantes provechos...
