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abril 18, 2019

Sostenibilidad de los ingredientes vegetales como sustitutos de la harina de pescado.

La sustitución de la harina de pescado en alimentos de acuicultura con ingredientes vegetales puede no ser tan beneficiosa para el medio ambiente como muchos predicen, según una nueva investigación de un equipo internacional de expertos. Los fabricantes de alimentos comerciales para peces están sustituyendo cada vez más la harina de pescado, con ingredientes basados ​​en cultivos en un movimiento impulsado por incentivos económicos y el deseo de mejorar la […]
abril 16, 2019

El cambio climático redistribuirá los atunes

AZTI lidera un estudio sobre el impacto de las condiciones futuras del océano en la distribución y abundancia de seis especies de atún La investigación anticipa, bajo los escenarios de un calentamiento global del mar, aumentos para las especies tropicales como el listado y el rabil, que concentran la mayoría del consumo humano, mientras el resto de especies se desplazarán hacia los polos. Los resultados del estudio, liderado por los […]
marzo 26, 2019

$ 4.600 MILLONES ANUALES APUNTALAN DOLARIZACIÓN

PESCA Y CAMARÓN   LIDERAN EXPORTACIONES DEL ECUADOR En el Ecuador los sectores pesquero y acuícola juntos exportan alrededor de 4.600 millones de dólares anuales, convirtiéndose en los sectores de mayor importancia para el comercio exterior del país y pilares para el sostenimiento de la dolarización. Si tomamos en cuenta que las exportaciones del país suman más o menos 12 mil millones de dólares, esto significa que los 4.600 millones de […]
marzo 15, 2019

Agustín Jiménez pionero de la industria atunera

Uno de los pioneros de la industria atunera en nuestro país es don Agustín Jiménez Santistevan, actual gerente de la empresa Pespaca. Se trata de un industrial que desde su juventud escogió el ser creativo en cosas y ver las oportunidades que había en esa época, no eran fáciles, no había créditos, no había cómo desarrollarse, especialmente en los espacios industriales, según comenta. Cuenta que había facilidades para el comercio, […]
marzo 12, 2019

Hay Mucho Dialogo Pero Necesitamos Acuerdos Concretos

Entrevistado: Roberto Aguirre Román Un nuevo golpe acaba de recibir el sector atunero ecuatoriano con la eliminación del subsidio al combustible. El porqué de esta nueva medida y sus posibles consecuencias son abordados por Roberto Aguirre Román, presidente de Nirsa, la principal empresa atunera del país, y uno de los principales representantes del sector pesquero nacional.   ¿Finalmente cómo quedó el tema del precio del diésel? En el tema del […]