ISHIDA GENTLE: SOLUCIÓN PARA EL ENVASADO DE PESCADO CONGELADO

ISHIDA GENTLE: SOLUCIÓN PARA EL ENVASADO DE PESCADO CONGELADO

Una de las principales procesadoras europeas de marisco ha eliminado la necesidad de intervención manual para mantener grandes filetes congelados intactos durante el envasado, mediante el uso de tecnología de manejo de pesaje Ishida Gentle. Fandicosta es una de las...
CADENAS ALIMENTARIAS SON MÁS LARGAS EN LOS ECOSISTEMAS PELÁGICOS

CADENAS ALIMENTARIAS SON MÁS LARGAS EN LOS ECOSISTEMAS PELÁGICOS

Investigadores de Australia y Estados Unidos han descubierto que las cadenas alimenticias son más largas en ecosistemas pelágicos soportados por plantas unicelulares, lo que incluye a todos los ambientes en mar abierto.  Este descubrimiento puede ser importante para...
ATUNERAS CHINAS EMPIEZAN A ENFOCARSE EN EL MERCADO INTERNO

ATUNERAS CHINAS EMPIEZAN A ENFOCARSE EN EL MERCADO INTERNO

Empresas de pesca chinas se están centrando más en el mercado nacional, en lugar de las exportaciones, siguiendo la tendencia mundial de otros gigantes del atún, así como otras industrias pesqueras que han combinado la importancia del valor agregado con la necesidad...