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junio 21, 2016
Aumento del Stock de atún Un informe de la National Oceanic and Atmospheric Association(NOAA) de Estados Unidos tiene algunos indicios alentadores, aunque cautelosos, sobre el aumento de stock de pescado en el Pacífico. El informe y la investigación detrás de él, se refieren a las aguas que rodean el continente americano durante 2015. Evalúan el stock de peces de especies amenazadas y si están siendo objeto de sobrepesca o si están […]
junio 20, 2016
Aumenta el atún con certificado MSC El atún con etiqueta MSC representa en estos momentos cerca de un quinto del total de capturas globales y su presencia está creciendo rápidamente dentro de la industria, convirtiéndose en un tema clave en la Conferencia del Atún de Bangkok, la cual se desarrolló en abril de 2016. Ahora mismo con casi 1000 productos en el mercado que llevan la etiqueta, no sólo es el […]
junio 18, 2016
Etiquetado Europeo La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo confirma las dificultades que enfrenta el sector, debido al actual sistema de etiquetado de mariscos de la legislación europea, que “genera confusión entre los consumidores, proporcionando información engañosa sobre la forma en que el producto ha sido capturado.” La regulación de la Comisión Europea sobre la Organización del Mercado Común de Pesca requiere la identificación de los productos de la pesca […]
junio 18, 2016
Tratado del Pacifico sur La parte estadounidense del Tratado del Pacífico Sur tiene la esperanza de conseguir condiciones más flexibles para la pesca de Atún. Sin embargo, “una serie de cuestiones técnicas impide el progreso”, afirma Doug Hines, quien forma parte de los negociadores en el lado estadounidense. Hines también es director ejecutivo de South Pacific Tuna Corporation, que gestiona 14 buques de atún con redes de cerco en el […]
junio 17, 2016
El volumen de atún cultivado en el mercado podría aumentar gracias a varias empresas japonesas, incluida Kaneko Sangyo (KS) que pretende embarcar la cantidad de 2100 atunes para 2019. Siendo parte del grupo Nissui declaran que su primer logro consistió lograr por primera vez la cría de atún bluefin en ciclo de vida cerrado, al incubar artificialmente huevos o especímenes jóvenes de engorde hasta la madurez. Esto ocurrió en 2014 […]