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noviembre 11, 2016
A semanas del cierre de la actividad económica del año 2016 los empresarios del sector pesquero de Ecuador, el cual incluye a empresarios comerciantes de camarón ecuatoriano, manifiestan su preocupación por la caída de los precios de la exportación camaronera con China y por el alza de los aranceles y obligaciones tributarias, preocupación que pretende ser resuelta con la visita a Ecuador del presidente chino. Todo Ecuador a expectativa de […]
noviembre 9, 2016
Los arrecifes son recursos de relevancia. Tienen beneficios que repercuten directamente en las industrias pesqueras y en la alimentación. Son un ecosistema en sí mismos y en ellos viven gran variedad de especies. Es por ello que, se hace necesario velar por los arrecifes de coral en Ecuador y en el mundo. Las estructuras coralinas son también conocidas con el nombre de “selvas acuáticas”. Crecen mejor en zonas cálidas, en […]
noviembre 7, 2016
El conocido atún es una de las especies marinas más explotadas en el mundo entero. Muchos son los países que se dedican a la explotación pesquera y a la obtención de gran cantidad de esta especie. El atún en Ecuador no es la excepción ya que su exportación es amplia. Los ingresos generados por su comercialización para el país son realmente importantes. Por ello, al caer 12% su captura, entre […]
noviembre 4, 2016
La empresa productora de camarón, la Sociedad Nacional Galápagos (Songa), recibió la certificación ASC, para sus granjas Camarón Camino Real, Josefina-Rio Nilo, Naturista y Lebana (que se encuentra en Guayaquil), reportaron varias fuentes. Las certificaciones ASC (Aquaculture Stewarship Council) refleja los “valores de la organización, como apertura, inclusividad y transparencia”. Sus estándares cubren a especies como: Camarón Truchas Pangasio Salmón Tilapia Abalon Bivalvos (otras, mejillones, almenas y vieira) Seriola/cobia Según […]
noviembre 2, 2016
Ciertamente existen alimentos que pese a contribuir con una vida saludable, son percibidos por algunas personas como desagradables, y aunque en la mayoría de los casos su impacto en la alimentación balanceada es positivo, hoy en día tanto especialistas como individuos deben pasar por procesos de integración a sus hábitos diarios. El atún es un pescado que otorga múltiples beneficios al organismo humano, pues es alto en proteínas, minerales y […]