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abril 19, 2016
A pesar del crecimiento por debajo de lo esperado año tras año en la producción de surimi durante la temporada alta de consumo, miembros de la industria no están preocupados por no poder atender la demanda ya que la mayoría de ellos están esperando un aumento global de la producción de surimi mientras nos adentramos más y más en la temporada baja. Uno de los miembros de la industria, que […]
abril 19, 2016
Separarse de su familia y amigos podría hacer que los marineros se sientan aislados, pero esta no es la única forma de aislamiento que se pueden encontrar estas personas en sus viajes marítimos. Otra de ellas proviene de la misma tecnología diseñada para reducirlo. Una mejor y más avanzada tecnología de comunicación digital puede agravar los problemas de aislamiento en el mar mediante la reducción de la interacción social que […]
abril 19, 2016
Las personas asistentes a los restaurantes en el Reino Unido podrían no estar recibiendo exactamente lo que ven en el menú, un nuevo estudio ha revelado una serie de restaurantes y locales de comida que practican un etiquetado laxo del atún y otros pescados. Una investigación dirigida por tres universidades del Reino Unido, con el propósito de identificar los niveles de etiquetado incorrecto o no etiquetado en los menús de […]
abril 19, 2016
Una masiva cantidad de 329 kg de cocaína, ocultos entre un cargamento de atún ha sido capturada por la policía española tras una investigación que realizaban sobre el tráfico de drogas desde América del Sur. El contenedor venía desde Ecuador con un cargamento de atún y con destino a una fábrica de enlatados vasca, se encontró con que este contenía cocaína con un valor de pre-corte estimado de 9,8 a […]
abril 14, 2016
Las condiciones del fenómeno climático de El Niño continúan su declive que iniciara en noviembre del 2015. Sin embargo, el monitoreo de condiciones oceanográficas y meteorológicas a abril del 2016, apunta a la conformación de un fenómeno de La Niña, según concluye el último reporte del Dr. Franklin Ormaza, asesor científico de la Cámara Nacional de Pesquería. De acuerdo al Dr. Ormaza, en las últimas dos semanas se ha acelerado […]