Un nuevo estudio de Chalmers University of Technology, Suecia, arroja más luz sobre el vínculo entre el consumo de pescado y una mejor salud neurológica a largo plazo. Se ha demostrado que la parvalbúmina, una proteína que se encuentra en grandes cantidades en diferentes especies de peces, ayuda a prevenir la formación de ciertas estructuras proteicas estrechamente asociadas con la enfermedad de Parkinson. El pescado se ha considerado durante mucho […]

México y la Unión Europea (UE) después de meses de intensas negociaciones han llegado este sábado a un acuerdo para la actualización de su tratado comercial, que databa del año 2000. El acuerdo contempla la desgravación total del arancel del 6.5% para las conservas de atún de México en la Unión Europea. Fuentes consultadas por ATUNA manifiestan que la industria conservera mexicana no tiene mayores expectativas de crecimiento de corto plazo frente a este […]

Considerado como el mejor atún del mundo, el ATUN de Ecuador lanzará su marca sectorial PREMIUM, de manera internacional, el próximo 25 de abril en la SEA FOOD EXPO GLOBAL, de Bruselas. Ecuador es el segundo exportador mundial de atún con una participación superior al 14% y un posicionamiento fuerte en Europa, Estados Unidos y Latinoamérica. Ahora el objetivo es alcanzar el primer lugar y para ello la feria de […]

Mediante Acuerdo Ministerial Nro. MAP-SRP-2018-0080-A, el Ministerio de Acuacultura y Pesca (MAP) estableció una moratoria total para la autorización para ejercer la actividad de nuevas “Plantas Procesadoras de Harina de Pescado”, así como las denominadas PAMPERAS. La autoridad pesquera dispuso además que las plantas procesadoras que se encuentren operativas deberán cumplir con un conjunto de requerimientos para continuar laborando y serán sometidas a inspecciones y monitoreos para verificar el cumplimiento […]