El secretario general de Cepesca y presidente de Europêche, Javier Garat, ha expuesto los retos a los que se enfrenta el sector pesquero comunitario debido a las rígidas exigencias marcadas por la Política Pesquera Común de conseguir el Rendimiento Máximo Sostenible (RMS) en 2020, la obligación de desembarque y la incertidumbre que está creando el Brexit. La combinación de todos estos factores, conocidos en el sector como “la tormenta perfecta”, han sido expuestos por […]

Por: Cliff White, SeafooSource.com Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción pesquera de captura aumentará solo un uno por ciento hasta el año 2025, debido a que la mayoría de las pesquerías marinas de captura del mundo están plenamente explotados y, por lo tanto, no tienen potencial de crecimiento de su producción. Se espera que el volumen total de producción de […]

Reforma de acuerdo ministerial 047 (especies no permitidas para elaboración de harina de pescado) https://camaradepesqueria.com/wp-content/uploads/2018/02/MAP-SRP-2018-0017-A.pdf

Por: Madelyn Kearns Febrero 7, 2018 Para los consumidores más jóvenes, salir a comer tiene que ver con la experiencia, la aventura y la integración. Eso es lo que descubrieron los panelistas en la Conferencia Global del Mercado de Mariscos de 2018, organizada por el Instituto Nacional de Pesquerías, al analizar las preferencias que dinamizan la última moda por comer small-plates que domina el foodservice. Compartir es importante, especialmente para la generación millennial, que anhelan […]

Por: Jason Holland Febrero 7, 2018 La acuicultura europea está mostrando signos de recuperación después de más de una década de estancamiento, pero es necesario que haya un apoyo mucho mayor para el sector de los estados miembros de la Unión Europea, afirmó el comisario europeo de Medio Ambiente, Asuntos Marítimos y Pesca, Karmenu Vella. Con un crecimiento del cuatro por ciento en volumen y un ocho por ciento en ganancias […]